Asado in Mendoza: Kochkurs, Dachterrassen-Dinner oder Weingut-Mittagessen, was buchen?

Für die meisten Besucher ist das Asado mit einem Gastgeber vor Ort und Malbec zu 79,33 € das richtige Angebot: 39 Bewertungen, eine Gruppe von bis zu 5 Personen und ein zentraler Treffpunkt. Es sind allerdings zwei Treppen zu steigen, und die Seite führt Menschen mit eingeschränkter Mobilität als laut Angebot nicht geeignet auf.

Vier verschiedene Formate

Die vier Angebote verkaufen dasselbe Essen in vier Formaten. Zwei sind Essen auf einer Terrasse im Zentrum von Mendoza, eines ist ein praktischer Kurs im Haus des Gastgebers und eines ist ein Mittagessen am Ende einer Weintour. Überleg dir, was davon du willst, bevor du Preise vergleichst.

Das Asado mit einem Gastgeber vor Ort dauert 4 Stunden und nimmt bis zu 5 Personen mit. Du hilfst beim Zubereiten der Empanadas, während das Feuer vorbereitet wird, und isst dann Empanada, Morcilla, Chorizo, Schweine-Matambre und Rindfleisch auf einer Dachterrasse, dazu Malbec, Bier, Dessert und zum Schluss einen Fernet mit Cola. Der Guide spricht Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch. Treffpunkt ist die Av. Ejército de los Andes 346; laut Seite sind es zehn Minuten zu Fuß bis ins Stadtzentrum und fünf Blocks bis zum Hauptbusbahnhof. Bei Regen zieht das Essen ins Wohnzimmer des Gastgebers um. Vegetarische Optionen gibt es auf Anfrage, und die Seite bittet darum, Ernährungseinschränkungen und Allergien vorab zu melden.

Der Asado-Kochkurs in Mauricios Haus kostet 115,88 €, dauert 4 Stunden und nimmt bis zu 7 Personen auf. Du machst das Feuer an, bereitest Chimichurri zu und grillst Fleisch und Gemüse selbst. Die Seite nennt regionale Vorspeisen, Reserve-Weine aus Mendoza, Choripán, Dessert und Mineralwasser. Es braucht mindestens 2 Personen, sonst wird die Buchung erstattet. Der Gastgeber fährt bis zu 4 Gäste von einem Hotel oder Apartment im Stadtgebiet ab, die Rückfahrt erfolgt aber per Taxi auf eigene Kosten. Kinder unter 13 Jahren und Personen über 95 sind laut Angebot nicht geeignet.

Das Asado-Dinner bei Sonnenuntergang auf einer privaten Terrasse kostet 75,77 € und dauert 3 Stunden, ab 18 Uhr. Die Gäste teilen sich einen Tisch; die Beschreibung nennt 2 bis 8 Personen, obwohl es im Seitenkopf bis zu 10 heißt. Treffpunkt ist die Gral. Espejo 772 im Zentrum von Mendoza. Aufgeführt sind Premium-Wein, Bier, Wasser, Kaffee sowie Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, mit vegetarischen Optionen.

Die private Weingut-Tour mit Asado kostet 169,36 €, dauert 6 Stunden und hat 28 Bewertungen. Ein privater Fahrer, der Englisch, Portugiesisch und Spanisch spricht, bringt dich zu zwei Weingütern in Maipú oder Luján de Cuyo für Besichtigungen und Verkostungen und dann zu einem Mittagessen, bei dem der Gastgeber das Asado zubereitet und dir zeigt, wie es geht. Genannt werden Abholzeiten um 9:30, 10:30 oder 11:30 Uhr. Als Weingüter nennt die Seite unter anderem Santa Julia, Carinae und Antigal, sagt aber, dass auch andere möglich sind.

Angebot	Format	Dauer	Gruppe	Wo
Asado mit einem Gastgeber vor Ort	Essen auf der Dachterrasse, Mithilfe beim Kochen	4 Stunden	Bis 5	Stadtzentrum
Kochkurs	Praktischer Kurs	4 Stunden	Bis 7	Haus des Gastgebers
Terrassen-Dinner bei Sonnenuntergang	Dinner, du lernst das Feuer	3 Stunden	2 bis 8	Zentrale Terrasse
Weingut-Tour mit Asado	Privat, Mittagessen	6 Stunden	Privat	Maipú oder Luján de Cuyo

Unsere Empfehlung

Buche das Asado mit einem Gastgeber vor Ort für ein Essen, bei dem du auch mitkochst, solange Treppen kein Problem sind. Nimm den Kochkurs, wenn du selbst am Grill stehen willst und keine Kinder unter 13 Jahren dabeihast. Wähle die Weingut-Tour mit Asado, wenn du Wein und Essen an einem Tag willst und einen Fahrer, der die Logistik übernimmt. Jede Seite bietet kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher. Weitere Auswahl gibt es unter Asado- und Kochkurs-Touren, und der Weintour-Ratgeber behandelt die Weingüter.