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Asado em Mendoza: aula de cozinha, jantar no terraço ou almoço em vinícola, qual reservar?

4 min de leitura

Um anfitrião sorridente segura uma tábua com enchidos crus e carne de vaca diante de uma grelha a lenha num terraço à noite

Para a maioria dos visitantes, o asado com um anfitrião local e Malbec a 79,33 € é o que vale a pena reservar: 39 avaliações, um grupo até 5 pessoas e um ponto de encontro central. Implica, no entanto, dois lanços de escadas, e a página indica que não é adequado para pessoas com mobilidade reduzida.

Quatro formatos diferentes

As quatro ofertas vendem a mesma refeição em quatro formatos. Duas são refeições num terraço no centro de Mendoza, uma é uma aula prática em casa do anfitrião e outra é um almoço no fim de uma visita a vinícolas. Decide qual destas coisas queres antes de comparar preços.

O asado com um anfitrião local dura 4 horas e leva até 5 pessoas. Ajudas a fazer empanadas enquanto o lume é preparado e depois comes empanada, morcilla, chouriço, matambre de porco e carne de vaca num terraço no último piso, com Malbec, cerveja, sobremesa e um último Fernet com Coca-Cola. O guia fala inglês, espanhol, francês e italiano. O ponto de encontro é Av. Ejército de los Andes 346; a página diz que fica a dez minutos a pé do centro da cidade e a cinco quarteirões da principal estação de autocarros. Se chover, a refeição passa para a sala de estar do anfitrião. Há opções vegetarianas a pedido, e a página pede que se comuniquem com antecedência as restrições alimentares e as alergias.

A aula de cozinha de asado em casa do Mauricio custa 115,88 €, dura 4 horas e leva até 7 pessoas. Acendes o lume, preparas o chimichurri e grelhas tu próprio a carne e os legumes. A página enumera entradas regionais, vinhos reserva de Mendoza, choripán, sobremesa e água mineral. São precisas pelo menos 2 pessoas; caso contrário, a reserva é reembolsada. O anfitrião leva até 4 hóspedes de carro desde um hotel ou apartamento na zona da cidade, mas o regresso é de táxi, por tua conta. Crianças com menos de 13 anos e pessoas com mais de 95 constam como não adequadas.

O jantar asado ao pôr do sol num terraço privado custa 75,77 € e dura 3 horas, a partir das 18h00. Os hóspedes partilham uma mesa; a descrição diz de 2 a 8 pessoas, embora o cabeçalho da página diga até 10. O ponto de encontro é Gral. Espejo 772, no centro de Mendoza. Estão indicados vinho premium, cerveja, água, café e entrada, prato principal e sobremesa, com opções vegetarianas.

A visita privada a vinícolas com asado custa 169,36 €, dura 6 horas e tem 28 avaliações. Um motorista privado que fala inglês, português e espanhol leva-te a duas vinícolas em Maipú ou Luján de Cuyo para visitas e provas, e depois a um almoço em que o anfitrião prepara o asado e te mostra como se faz. Mencionam-se recolhas às 9h30, 10h30 ou 11h30. Entre as vinícolas citadas na página estão Santa Julia, Carinae e Antigal, mas a página diz que são possíveis outras.

OpçãoFormatoDuraçãoGrupoOnde
Asado com um anfitrião localRefeição no terraço, ajudas a cozinhar4 horasAté 5Centro da cidade
Aula de cozinhaAula prática4 horasAté 7Casa do anfitrião
Jantar no terraço ao pôr do solJantar, aprendes o fogo3 horas2 a 8Terraço central
Visita a vinícolas com asadoPrivada, almoço6 horasPrivadaMaipú ou Luján de Cuyo

A nossa recomendação

Reserva o asado com um anfitrião local para uma refeição que junte cozinhar e comer, desde que as escadas não sejam problema. Escolhe a aula de cozinha se queres ser tu a tratar da grelha e não viajas com crianças com menos de 13 anos. Fica com a visita a vinícolas com asado quando queres vinho e refeição num só dia e um motorista que trate da logística. Cada página oferece cancelamento gratuito até 24 horas antes. Há mais escolhas em passeios de asado e aulas de cozinha, e o guia de passeios de vinho trata das vinícolas.

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